就愛吃美食

今天想說來看看最近又什麼好吃的餐廳,就在網路上晃了晃,

好巧不巧,我看到了有網友來店內用餐,我們一起來看看他說了什麼吧:

星期天跟陳爸到忠孝東路4段金石堂旁邊巷子吃 四川吳抄手，

除了實體店面外還有個網路品牌『川饌』，之前也網購過懶人麵還不錯...

(小編:沒錯，最近還有推出母親節活動喔: http://justhot.shop.rakuten.tw/ ) 

用餐環境很寬敞，舒適

四川吳抄手以道地四川料理聞名，現在大家都注重養生，

店家強調少油少鹽捨味精，但口味還是不錯，

畢竟清淡就不像四川菜了，辣也是一定要的，

如果不太能吃辣的人也可以要求小辣就好，

這碗雞絲酸辣湯麵辣度還能接受，麵條很Q彈，

湯頭微酸微辣十分開胃..

既然店名是四川吳抄手，那抄手一定是店內之寶了，

每日現包的抄手，用手工麵皮、溫體豬後腿肉包製而成，

抄手醬汁要慢火熬煮4小時，放入花椒粉攪拌，

再加上特製辣紅油及花椒熬成的甜醬油，

香辣中帶著微甜的口感...

抄手小小的一顆，口感卻非常札實，麵皮很有咬勁，

肉餡很香完全不會有腥味，

外帶生抄手回家煮，兒子也說好吃...

冰鎮脆紹麵 - 這也算是個涼麵，

雖然要求小辣不過後勁還是不小，

攪拌後麵條吃在嘴裡有些脆脆的感覺，

問過服務生才知是黃豆打碎跟肉末炒的很乾，

才有這樣的口感還蠻特別的.

雪花白玉露 - 小小的一盅，份量卻很十足，

用上等老母雞和金華火腿蒸煮三天，取其高湯做為湯底，

再以河蝦仁、吻仔魚及芙蓉蛋白煮成，

喝起來口感十分滑潤，

喝到這麼營養的雞湯就想到要

外帶一碗給在發育中的兒子喝最好了...

粉蒸排骨 - 味道有點太重，

比較起來桃源街牛肉麵的粉蒸排骨味道

似乎更勝一籌，不過這裡是用地瓜當盤底，

比桃源街牛肉麵的馬鈴薯要喜歡一些...

因為幾樣餐點都很重口味，所以小菜小黃瓜

就請另外做一份不加辣清淡一些...

餐後附的甜點杏仁豆腐來的正時時候，

冰冰涼涼的正好解辣，

四川吳抄手除了麵點外其實還有

很多熱炒及砂鍋類，因為我們只有2人想簡單吃就好，

沒辦法叫太多菜，如果人多一點可以選擇性更多，

不過口味重雖重，可能味精真的不多，

吃完晚上倒也不會口乾舌燥...

看完以後你是不是跟小編我一樣都餓了呢?

那就不要再壓抑囉,呵呵

歡迎參觀: 川饌樂天館 - http://justhot.shop.rakuten.tw/

四川吳抄手  

地址：台北市大安區忠孝東路四段250號之3  

電話：02-27721707

本文引用自:http://tw.myblog.yahoo.com/js-life/article?mid=4448&page=1#4546